六西格玛咨询案例：白沙啤酒问题定义

张驰专栏 | 2019-07-29 14:21:18

引言：白沙啤酒的工厂经理最近有点烦，正直夏季啤酒节，销售接到市场投诉，蛮多客人注意到有些啤酒瓶中的酒量不足！

白沙啤酒的工厂经理最近有点烦，正直夏季啤酒节，销售接到市场投诉，蛮多客人注意到有些啤酒瓶中的酒量不足！

而工厂最近发生了啤酒灌装生产线工人摔倒的工伤事故，虽然在医院处理了受伤的皮肤，并无大碍，可是打破了300天无工伤事故的KPI。分析原因的时候，发现是灌装量太多了，从灌装台酒瓶中冒出来，漏到了地面，员工踩在湿滑的地面而摔倒！

工厂经理要求六西格玛改善小组马上收集数据，把真实情况搞清楚。

六西格玛绿带的汇报的结果出来了：

第一步：使用时间序列图，看时间趋势

结论：啤酒灌装的量好像有前后不一致，存在波动大的现象！

第二步：使用直方图，观察灌装量的总体分布状态

结论：总体上看，均值还是符合600ml/瓶的质量要求。可是确实发现有的装的多，有的装的少！

第三步：使用过程能力评估当前能力（600 +/- 10 ml）

结论：目前能力不足，Cpk 只有0.96，Cp也只有1.06

改善方向：必须减少变异性，分布瘦身！

第四步：多变异分析，寻找改进的方向

结论：

1号灌装机的第3号灌装头的灌装量太少！市场投诉缺斤少两

2号灌装机的第6号灌装头的灌装量太多！工厂车间地板漏湿了

问题终于清楚了，采取行动吧！

文章来源于：网络。

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