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六西格玛咨询案例:白沙啤酒问题定义

张驰专栏  |      2019-07-29 14:21:18
引言:白沙啤酒的工厂经理最近有点烦,正直夏季啤酒节,销售接到市场投诉,蛮多客人注意到有些啤酒瓶中的酒量不足!
白沙啤酒的工厂经理最近有点烦,正直夏季啤酒节,销售接到市场投诉,蛮多客人注意到有些啤酒瓶中的酒量不足!

而工厂最近发生了啤酒灌装生产线工人摔倒的工伤事故,虽然在医院处理了受伤的皮肤,并无大碍,可是打破了300天无工伤事故的KPI。分析原因的时候,发现是灌装量太多了,从灌装台酒瓶中冒出来,漏到了地面,员工踩在湿滑的地面而摔倒!
 

工厂经理要求六西格玛改善小组马上收集数据,把真实情况搞清楚。

 

六西格玛绿带的汇报的结果出来了:

 

 

第一步:使用时间序列图,看时间趋势

结论:啤酒灌装的量好像有前后不一致,存在波动大的现象!

第二步:使用直方图,观察灌装量的总体分布状态


结论:总体上看,均值还是符合600ml/瓶的质量要求。可是确实发现有的装的多,有的装的少!

第三步:使用过程能力评估当前能力(600 +/- 10 ml

结论:目前能力不足,Cpk 只有0.96Cp也只有1.06

改善方向:必须减少变异性,分布瘦身!

第四步:多变异分析,寻找改进的方向

结论:

1号灌装机的第3号灌装头的灌装量太少!市场投诉缺斤少两

2号灌装机的第6号灌装头的灌装量太多!工厂车间地板漏湿了

 

问题终于清楚了,采取行动吧!

文章来源于:网络。


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