酒店如何实施六西格玛（二）——组建六西格码项目小组

作为典型的服务型行业----酒店业，其目标是为客人提供完美无缺的服务，让来自世界各地的宾客感受家外之家的感觉，因此酒店业应积极推行六西格玛(6sigma)战略，喜屋达等酒店集团开展六西格玛(6sigma)管理后，取得了较好的成效。酒店应如何实施六西格玛(6sigma)？

开始实施六西格玛项目时，酒店首先成立六西格玛(6sigma)管理委员会，通过审核、讨论、开会，选出最值得进行的项目。接着组建各个六西格玛(6sigma)项目小组，着手消除宾客得到有缺陷产品或不满意服务的原因。六西格玛(6sigma)项目一旦确立并顺利运行（通常为项目发起后的6—9个月）后，有效的六西格玛(6sigma)项目小组就必须到位，此时，调整的重点从指派小组成员解决问题，转变为安排问题给小组成员解决。

在建立六西格玛(6sigma)项目小组之前，你必须获得各级管理者的共识。酒店高层领导必须认识到，支持团队协作，就是支持酒店文化的建设。

组建六西格玛(6sigma)项目小组时，你必须正确地组合具有不同教育背景、经历和知识的人员。必须训练小组成员掌握改进工具以及成功运用工具的方法。小组成员应该有3至8人组成，其中包括小组领导。小组扩大到10名成员后，最好将其分解为2个小小组。因为小组超过10人后，某些成员会陷入沉寂，不再为小组活动或成功出力。

当每个人的才智都得到发挥，各人都明白自己在产生具体结果中所起的作用时，六西格玛(6sigma)团队效率是最高的。这将建立起共同责任。

提倡平衡参与至关重要。平衡参与就是认识到每个成员的利益都跟集体的成就息息相关，因此，每个人都应该参与讨论、决策，并分享六西格玛(6sigma)项目的成功。